Bolo choconozes

INGREDIENTES

Massa

O mesmos ingredientes e as mesmas medidas do bolo de iogurte comum.

Recheio (brigadeiro de nozes)

120g de nozes moída;

01 lata de leite condensado;

01 colher (sopa) de manteiga.

Cobertura

01 lata de leite condensado;

01 caixinha de creme de leite;

100g de chocolate meio amargo picado (ou cacau em pó).

PREPARO

Massa: Preparar a massa e assá-la numa forma redonda sem furo. Partir o bolo e regá-lo com uma mistura bem liquida de leite condensado e água.

Recheio: Levar ao fogo leite condensado, manteiga e nozes moídas. Misturar constantemente até dar o ponto desejado (neste caso, deve ficar cremoso, no ponto de brigadeiro mole).

Cobertura: Levar ao fogo baixo leite condensado, creme de leite e chocolate amargo picado. Misturar até dar o ponto de cobertura, ou seja, de brigadeiro mole cremoso.

Montagem: Partir o bolo ao meio, recheá-lo com o creme de nozes, por a tampa, cobri-la com o brigadeiro e salpicar granulado. Levar à geladeira antes de servir. Pronto!